Description
Le Chardonnay est un cépage blanc versatile, cultivé dans de nombreuses régions du monde, mais il trouve une expression inégalée en Bourgogne.
Attributs gustatifs et olfactifs :
Au nez, il dĂ©voile un bouquet complexe d’arĂ´mes, mĂŞlant des notes de fruits frais comme la pomme verte, la poire et le citron, avec des nuances florales et minĂ©rales. En bouche, le vin est Ă©quilibrĂ©, avec une aciditĂ© vive qui apporte de la fraĂ®cheur et une longueur persistante. Les saveurs sont riches et harmonieuses, avec une minĂ©ralitĂ© qui reflète le terroir calcaire de la rĂ©gion.
Accords mets :
Il accompagne à merveille les fruits de mer, les poissons grillés ou en sauce, ainsi que les volailles et les viandes blanches.
Avis
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