Couscous à la marocaine, Fleury Michon (450 g)

Description

Une des recettes typiques d’Afrique du Nord, cette variante marocaine puise toutes ses saveurs de la cuisson lente de ses différents ingrédients : poulet, merguez, boulettes de boeuf, courgettes, carottes, navets, poivrons rouges sans oublier les pois chiches dans un bouillon parfumé aux épices locales (coriandre, cumin, paprika, harissa …). Nous avons sélectionné un couscous de blé dur légèrement huilé pour qu’il ne colle pas et cuit juste à souhait.

Ingrédients
Semoule de BLE cuite 24%, haut de cuisse de poulet (poulet 21%, eau, sirop de glucose, fécule de manioc, sel), carottes 8,8%, eau, courgettes 7,8%, merguez 6,2% (viande et gras de bœuf, épices, plantes aromatiques, sel, dextrose, arômes naturels), navets 3,8%, boulettes de bœuf 3,5% [viande de bœuf 2,6%, blanc d’OEUFS, chapelure (farine de BLE, sel), oignons, poivrons rouges, fécule de pommes de terre, fibre de pois, épices, sel, huile de tournesol], poivrons rouges 3,1%, pois chiches 2,1%, raisins secs 2% (raisins, huile de tournesol), huile de colza, concentré de tomates, oignons, farine de tapioca, sel, ail, épices, jus concentrés (CELERI et poivrons rouges), thym, harissa (épices, ail, sel).
Allergènes
GLUTEN – OEUF – CELERI
Traces éventuelles de soja et lait
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
Valeurs énergétiques 599 kJ | 143 kcal
Matières grasses 7.1 g
Dont Acides gras saturés 1.8 g
Glucides 11 g
Dont sucres 2.8 g
Fibres alimentaires 1.3 g
Protéines 8.2 g
Sel 0.72 g