Mil Historias Blanco 2023

Description

Assemblage de cépages blancs comme le Muscat, le Viognier, le Grenache blanc et le Chardonnay, qui viennent de différents types de sols. Pendant la production, toutes ces variétés restent en contact avec leurs peaux pendant 24 heures et ferment ensemble dans la même cuve avant d’être en contact avec leurs lies pendant quelques mois, ce qui donne au vin plus de complexité. Il est bio, convient aux végétaliens et se marie bien avec plein de plats, des viandes blanches à la cuisine japonaise

Fiche technique

Le domaine Altolandon Type de vin Blanc Millésime 2023 Alcool 12.5% vol. Cépage Moscatel de grano menudo, Viognier, Garnacha blanca, Garnacha gris, Chardonnay Origine Manchuela