Description
« Paupiette de veau préparée maison, à déguster cuite à la cocotte avec une sauce.
Maison Conquet, entreprise familiale de bouchers-charcutiers depuis 1950. Passion, traditions, famille et saveurs sont les ingrédients de notre réussite. Découvrez nos pièces de veau de boucherie issus d’éleveurs situés dans le Sud-ouest de la France. Une viande de couleur rosée au goût délicat et subtil.
Origine des viandes : France.
Vendu sous vide. »
Ingrédients
Escalope de veau, chair à saucisse (Jambon et Poitrine de porc, Sel, Dextrose, Lactose, Arôme, Poivre, Antioxygène : E316, Exhausteur de goût :E621, Acidifiant : E262), barde de porc. Origine des viandes : France.
Info conso
« Les Conseils Conquet pour la conservation de votre viande :
La viande est livrée sous vide, ce qui prolonge naturellement sa conservation jusqu’à 8 à 10 jours. Conservez-la dans la partie la plus froide du réfrigérateur (0 à 2°C).
Pour une congélation optimale, placez la viande au congélateur dès réception. Décongelez-la ensuite lentement au réfrigérateur pendant 24 h pour préserver sa qualité.
Avant cuisson, sortez-la de l’emballage une à deux heures à l’avance afin qu’elle retrouve sa couleur, ses arômes et sa tendreté. Ne soyez pas surpris par une odeur plus marquée à l’ouverture : elle disparaîtra rapidement à l’air libre. »
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